Блог

Jan 28, 2024

Скрытые недостатки Койригса

Многие американцы используют кофеварки Keurig для приготовления утреннего напитка. Устройство

Многие американцы используют кофеварки Keurig для приготовления утреннего напитка. В устройстве основное внимание уделяется удобству: пользователи вставляют капсулу и получают горячий кофе. С выпуском новых моделей дополнительные функции расширяют возможности пользователя. По данным Timetoast, кофеварка Keurig и чашки K-Cup были впервые изобретены в 1990 году двумя соседями по комнате в колледже, а позже они основали компанию в 1992 году. В начале 2000-х годов бизнес распространился по всей стране, прежде чем его выкупила компания Green Mountain. Кофе в 2006 году. К 2010 году бренд Keurig и его линия K-Cup превратились в индустрию с оборотом в миллиард долларов.

Однако использование Keurig в качестве источника кофе имеет несколько недостатков. Стоимость и воздействие машины на окружающую среду заставляют некоторых пользователей задуматься дважды. Кроме того, вы можете не получить самый вкусный кофе и самую свежую гущу. Вот несколько минусов Keurig, которые следует учитывать, прежде чем покупать продукцию.

Одним из наиболее существенных недостатков Keurigs является их воздействие на окружающую среду и количество мусора, которое производят K-Cup. Основатель Джон Сильван действительно сожалеет об изобретении кофеварки именно по этой причине. Он рассказал CBC: «Они собираются делать эти маленькие пластиковые стаканчики вечно, потому что они не могут мыслить нестандартно».

Далее он говорит, что стремление Green Mountain создать пригодные для вторичной переработки чашки K-Cup является ложным утверждением и что компании необходимо обратить внимание на технологический процесс, который приводит к образованию отходов. Учитывая количество пользователей Keurig в мире, количество выброшенных K-Cup просто поражает. Фактически, выброшенных капсул достаточно, чтобы облететь земной шар более 10 раз (с помощью Kill the K-Cup).

Решение Сильвана? Сам он готовит кофе по старинке, используя кофеварку с таймером и термографин. На рынке также есть многоразовые чашки K-Cup для устранения ежедневных отходов (через The Coffee Chronicler). Однако их необходимо очищать и наполнять после каждого использования. Этот утомительный процесс в первую очередь сводит на нет фактор удобства при выборе Keurig, что делает их далеко не идеальным решением.

Если у вас нет другого выбора, кроме как использовать чашки K-Cup, вы не можете выбрать конкретные зерна или молотый кофе, доступные на рынке. Конечно, существует масса вариантов K-Cup, и их число растет. Тем не менее, у бренда отсутствуют органические продукты, и, вероятно, у него нет чашек K-Cup, наполненных обжаренным кофе из соседней кофеварки. Из-за этого пользователям Keurig сложно придерживаться органических или местных вариантов.

Покупка кофе местной обжарки имеет целый ряд преимуществ. Как отмечает Honeybee Coffee, покупая продукцию на месте, вы поддерживаете фермеров и обжарщиков в вашем сообществе. Вы также знаете, что получите самый свежий продукт с соблазнительным ароматом и уникальным вкусом. Возможность выбора из ассортимента свежеобжаренных местных кофейных смесей просто невозможна с K-Cups.

Придерживаться органического кофе может быть разумным шагом. Хотя кофе имеет свой собственный список преимуществ для здоровья, включая снижение риска депрессии и некоторых видов рака, неорганические кофейные зерна выращиваются с использованием агрессивных химикатов и токсичных пестицидов (по данным Green Matters). Употребление органических бобов может устранить эти вредные ингредиенты, сохраняя при этом пользу для здоровья. Выбор органических K-Cups небольшой, но в обычных упаковках на полках магазинов гораздо больше органической гущи и бобов.

С чашками K-Cup вы не получите самый свежий кофе. Как отмечает компания JavaPresse Coffee Company, чашки K-Cup производятся с учетом количества, а качество имеет меньший приоритет. При использовании низкосортных зерен чашки K-Cup часто оказываются несвежими к тому моменту, когда они попадают на полки магазинов. Менеджер по оптовым продажам Элиза Нучи рассказала Insider, что эти капсулы могут лежать там месяцами или даже годами, прежде чем вы заберете их домой. Но что касается кофейных зерен, она отмечает: «Как только вы их измельчите, они сразу же начнут портиться».

Она также добавляет, что после заваривания зерна подвергаются воздействию кислорода. Такое воздействие может испортить вкус и аромат кофе. Вместо этого эксперты рекомендуют свежемолотые зерна незадолго до заваривания. Вместо того, чтобы полагаться на несвежий кофе K-Cup, вы можете приобрести простую кофемолку с хорошими характеристиками по разумной цене (через Wired). Затем воспользуйтесь традиционной кофеваркой и заварите свежайший кофе с лучшим вкусом.